삼성웰스토리, 업계 최초 ‘건강관리 프로그램 효과’ 논문 발표

삼성웰스토리는 지난 20일 개막한 2025 한국산업보건학회 하계학술대회에서 급식 업계 최초로 구내식당 고객을 대상으로 진행한 '맞춤형 건강관리 프로그램' 효과 분석 논문을 발표했다고 21일 밝혔다.

이번 논문 제목은 '개인화 시대 비만 근로자 대상 맞춤형 건강관리 프로그램 효과 분석'이다. 지난해 BMI 25 이상 구내식당 비만 고객을 대상으로 6주간 진행한 맞춤형 건강관리 프로그램의 진행 방법과 건강 개선 데이터, 데이터의 통계적 유의성을 입증하기 위한 대조군 데이터 등을 담았다.

삼성웰스토리는 논문에서 이번 프로그램의 특징을 참가자 스스로가 동기부여 할 수 있는 다양한 솔루션을 제공해 건강을 지속 관리할 수 있도록 도운 것을 꼽았다.

구내식당 고객 유전자와 체성분 등을 분석해 개인별 건강 특성과 건강 위험 요인을 확인하고 이를 기반으로 임상 영양 전문가가 1대 1 대면상담을 진행했다. 또, 개인 건강 상태와 건강 목표에 따른 맞춤형 건강식을 추천해 구내식당과 자택으로 제공하고 일상의 건강관리를 돕는 다양한 미션 이벤트도 함께 진행했다.

건강관리 프로그램 참가자들의 전후 건강 개선 효과를 분석한 결과 평균 체중, 체지방률, BMI가 각각 4.4㎏, 1.7%p, 1.5㎏/m2 감소한 것으로 나타났다. p-값(유의확률)은 0.001 이하다. 통상 p-값이 0.05 이하면 의미있는 데이터로 본다.

삼성웰스토리는 이번 연구에 따라 직장인들이 구내식당에서 제공하는 건강관리 프로그램에 참여하는 것만으로도 건강 증진은 물론 스스로 건강관리 방법을 습득할 수 있다고 설명했다.

삼성웰스토리 관계자는 “기업 복지의 한 축인 직원 건강관리가 기업의 건강 문화 조성과 조직 생산성 향상에도 이바지하도록 건강관리 프로그램 전문성을 더욱 높일 계획”이라고 말했다.

윤희석 기자 pioneer@etnews.com