[디지털투데이 손슬기 기자] 초개인화, 저속노화, 맞춤소비 등 사회 트렌드가 배달음식 주문에도 영향을 미친 모습이다. 

28일 배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들은 배민 주문 데이터와 이용 고객 설문조사를 바탕으로 올 상반기 외식업 트렌드를 미리 예측해보는 '배민트렌드 2025 봄·여름편'을 공개했다.

배민트렌드는 외식업계 주요 화두와 관련해 배민 주문 데이터 분석을 기반으로 외식업주들이 적용할 수 있는 다양한 업계 트렌드를 소개하는 콘텐츠다. 외식업 전반에 대한 인사이트를 얻을 수 있다. 봄·여름, 가을·겨울 편으로 나눠 연2회 온라인 발행한다.

이번 편은 '초개인화', '저속노화', '맞춤소비'를 주제로 배민 고객 설문조사 결과와 배민 내부 데이터를 분석했다.

배민에 따르면, 1인 메뉴를 주문하는 고객들은 개인의 취향을 반영해 메뉴를 새롭게 구성하는 경향을 보였다. 지난 2월 진행한 설문 조사 결과 응답 고객의 78.3%가 1인 메뉴를 주문하는 이유에 대해 '원하는 양과 메뉴로 조합하기 위해'라고 답했다. 

응답 고객의 55.2%는 1인 메뉴의 양이 부족한 경우 추가금액을 지불해서라도 사이드 메뉴나 음료를 더 주문하겠다고 답했다. 1인 메뉴와 추가 조합을 통해 원하는 메뉴를 양껏 즐기는 것으로 나타났다.

배민 관계자는 "1인 가구 증가 및 개인화 사회 가속화로 1인 메뉴를 바탕으로 한 음식 주문이 증가하고 있다"며 "나만의 세트를 구성하듯 다양한 조합으로 메뉴를 구성하면 가게 운영에 도움이 될 수 있을 것"이라고 말했다.

최근 각광받고 있는 건강관리, 저속노화 등이 배달플랫폼에서도 트렌드로 나타나고 있다. 응답 고객의 43.1%는 메뉴를 선택할 때 맛 뿐만 아니라 건강까지 고려해 더 건강한 메뉴를 선택한다고 답변했으며, 응답고객의 65.1%는 더 건강한 메뉴를 주문하기 위해 추가금액까지도 지불할 의향이 있다고 답변했다. 

고객들은 가게에서 사용하는 재료의 신선도를 중시하고, 메뉴 선택 시 선택한 메뉴에 대한 정보를 참고하며 배달음식을 주문하면서도 개인의 건강을 관리하는 모습을 보였다. 

배달음식 주문이 일상생활의 하나로 자리잡은 점도 수치로 나타났다. 배민트렌드에 따르면 2024년 한 해 배민 고객들은 월 평균 약 3.5회 배달음식을 주문했다. 

특히 응답자 81.9%는 스마트폰을 하다가 맛있는 음식이 보이면, 배달앱에서 먼저 검색해본다고 답변했다.

권용규 우아한형제들 사장님비즈니스성장센터장은 "1인가구 증가와 건강관리, 저속노화 등에 대한 관심이 배달 주문에도 반영되고 있다"며 "앞으로도 배민트렌드를 통해 일상 속 트렌드와 가게에 유익한 정보를 제공해 업주 가게 운영에 도움이 될 수 있도록 하겠다"고 말했다. 

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